La meilleure table du monde retrouve son titre. Le restaurant Noma à Copenhague, du chef René Redzepi, a été sacré hier «meilleur restaurant du monde» par le classement de la revue britannique Restaurant, une récompense qui lui avait déjà été décernée en 2010, 2011 et 2012.
Bon qu'est-ce qu'on y bouffe dans ce fameux meilleur resto du monde?
-une crevette vivante à avaler intégralement (crue) alors qu’elle bouge encore des pattes et des antennes.
-de l’oursin glacé aux boulettes de concombre et d’aneth
-du chou-feur fumé dans des branches de pin
- le bouquet de fleurs posé sur la table
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750 euros pour 2